Поради екстремните временски настани и големата суша, дури и најголемите светски производители бележат пад на производството. Намалено е производството на памук, а помал е и приносот на кафе. Засега нема недостиг, но неминовно е помалата понуда да доведе до повисока цена. Дополнително загрижуваат најавите дека на светот ќе му недостига храна, особено висококвалитетна храна, бидејќи, како што тврдат експертите, поради климатските пореметувања ќе ја изгуби својата енергетска вредност.
Професор од Земјоделскиот факултет во Србија, д-р Ана Вуковиќ Вимиќ, за „Блиц Бизнис“ вели дека проценките за влијанието на одредени производи и проценките на ризик во иднина веќе постојат и дека тие покажуваат дека временските услови и земјите погодни за одгледување на одредени култури го нарушуваат производството и носат загуби и скокови на цените на одредени производи.
-Веќе го чувствуваме влијанието на екстремните временски услови. Кога има помал принос, глобалниот пазар веднаш се нарушува, а цената на храната и производите што ги консумираме скокаат. Може да се случи и покрај понискиот квалитет, цената на некои производи да биде значително повисока, бидејќи ги нема на пазарот. Неизбежно е сето тоа да се одрази на таканаречениот „глобален систем на храна“ – вели професорката.
Таа укажува и дека поради климатските промени, квалитетот на храната ќе биде доведен во прашање.
– Се покажа дека поради промената на климатските услови во подрачјата каде што се одгледуваат одредени култури, се предвидува намалување на квалитетот на храната, во смисла дека ќе се намалат хранливите материи што ги содржат, а потоа тие повеќе нема да бидат како нутритивно вредни, дури и да не се некои настани што ќе го уништат родот, храната едноставно нема да биде со највисок квалитет – вели таа.
Глобална криза со глад
Генералниот секретар на Обединетите нации Антонио Гутереш неодамна потврди дека состојбата со храната, покрај енергетските извори, станува проблем и за сегашноста и за блиската иднина, велејќи дека светот се соочува со катастрофа поради зголемениот недостиг. Тој објасни дека војната во Украина всушност само придонесе за нарушувањата предизвикани од климатските промени, пандемијата на корона вирусот и големиот јаз меѓу богатите и сиромашните и предизвика „глобална криза со глад без преседан“, која веќе погодува стотици милиони луѓе.
